Esta sátira literaria en torno a las posibilidades de la autonomía y el éxito económico [...] y el alcance social de las bellas letras resulta hilarante, urticante, inquietante. Además, como las buenas novelas de siempre, Con sumo placer se enraíza en su contemporaneidad, se enfanga en ella. Es oportuna. (Marta Sanz)

La gastronomía puede encerrar secretos menos inocentes y alegres de los que pensamos cuando se unen la ambición y los agravios. Fernando González Nohra da buena cuenta de ello a través de una trama elaborada con minucia y una prosa muy eficaz puesta a su servicio. (Jorge Eduardo Benavides)